Ventoux blanc "A Mon Père" 2022
Prix : 14,80 €
Dégustation
Tout en minéralité, en élégance, en subtilité et en fraîcheur, ce vin développe des notes aériennes de fleurs blanches.
Accord mets et vins
Il sera le choix parfait pour accompagner des poissons et fruits de mer dont il saura relever le côté salin et iodé.
Terroir
Cailloutis calcaire
Appellation
AOP Ventoux
Cépages
Roussanne 90%, Grenache Blanc 10%
Rendement
En moyenne 30 hectolitres par hectare
Vinification
Pressurage direct, fermentation et élevage 80% cuve et 20% fûts