Ventoux rouge "Un autre regard" 2022
Prix : 8,50 €
Dégustation
Sur la fraîcheur et la légèreté, ce vin développe des petits fruits rouges et quelques épices fraiches.
La bouche est dynamique et enlevée.
Accord mets et vins
Sur de l'agneau
Terroir
Sols argilo-calcaire, cailloutis calcaires
Cépages
Syrah 40%, Grenache 40%, Carignan 20%
Rendement
En moyenne 45 hectolitres par hectare
Vinification
Macération courte, pas d'élevage, sans bois