Dégustation

Ce vin est issu de vieilles vignes sitées sur le versant nord du massif du Luberon.
La robe est d'un pourpre profond. Le nez est à la fois puissant et fin. On y trouve des notes de fruits rouges et noirs accompagnées de touches de garrigue.

La bouche est ample, puissante et dense mais conserve une belle fraîcheur et structure.
A boire dès aujourd'hui ou après vieillissement en cave.

Accord mets et vins

Sur une viande rouge