Cave

Un des grands secrets d’une vinification réussie réside dans la maîtrise parfaite des techniques modernes et des méthodes ancestrales.

Au Domaine Chasson vous trouverez une cave de vinification avec des cuves inox thermo-régulées. Ensuite, les vins vieillissent en fûts de chêne dans un vieux chai à l’abri des variations climatiques.